フランスに住む BIOのお店で働き始めて1年が経ちました
ちょうど1年前の今日、ストラスブールのBiocoopで働き始めました。その時の記事はこちら→【フランスで転職】オーガニックスーパーマーケットの店員になりました久しぶりに1年前に書いた記事を読んでみて、当時から少し状況が変わっていることに気づ...
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日々のこと 国際女性デー in Strasbourg
ストラスブールでは先週末に引き続き、今週も春陽気の過ごしやすい日が続いています。そんな今日は国際女性デー。ストラスブールで女性の権利向上を訴えるデモがあるとのことでレオと少し参加してきました。クレベール広場には最近イースターに合わせてゴーカ...
日々のこと 春陽気
2月の最終週、木曜日から気温が上がり、週末もそのまま小春日和が続いています。朝はまだ肌寒いものの日中は最高気温は15℃を超え、暖炉の火を入れなくても日光で家が十分暖かくなります😊年内に引っ越し先を見つけたいなと思っているので最近はぼちぼち物...
日々のこと バレンタイン 2026
今年のバレンタインは当日は一日仕事だったので翌日の15日にお祝い。と言ってもちょっとご飯づくりに手をかけた、くらいですが(笑)ちなみに当日は前日作った塩鍋にヴィーガンハムを入れてラーメン仕様にしたお昼ご飯😋プラスデザートにチョコムース。こち...
日々のこと イベント盛りだくさんな2月
つい最近まで知らなかったのですが、今年の2月は旧正月カーニバルラマダンの3つの宗教的イベントが重なるんだとか。どのイベントも個人的にはお祝いすることがないのでちょっと他人事ではありますが😅😆そんなわけでBiocoopではこれらのイベント関連...
おでかけ Les Petites Cantines Strasbourg
今夜は知り合いのお姉さんが主催するミニコンサート&ご飯の会に参加してきました。会場はLes Petites Cantines Strasbourgという共有キッチン&カフェスペース。ボランティア中心のソーシャルカフェで、料理のお手伝い&みん...
菜食ご飯 節分 2026
今年は一日遅れで恵方巻き、の体をした太巻きパーティー開催😁巻くのはレオの仕事😊今回はアボカドと海藻のタルタル、にんじんのピリ辛ピュレと燻製豆腐の2種類を作りました。なんだか彩もきれいにできました😋レオのは写真の犠牲になったお寿司たち😅😆味に...
日々のこと クレープパーティー at アルザスのお家
レオのいとこのお兄さんがお家に呼んでいとこ会をしてくれたので初めてお家にお邪魔してきました。お兄さんが住んでるのは昔ながらのアルザス家屋。室内の写真をあんまり撮っていないのですが😅、典型的なアルザスのお家の中に入るのは意外と初めてでちょっと...
ヴィーガンレシピ [お家ご飯】ベジクスクス
最近作ってみて美味しかったご飯をご紹介😁クスクスというモロッコ料理からインスピレーションを受けた創作料理です。ちなみに日本でクスクスというと細かい粒粒のパスタのことを指すことが多いと思いますが、フランスではクスクス＝日本で言うクスクス＋肉や...
毎日のご飯 [時間が育てるおうちご飯】自家製リンゴ酵母でパン作り
近々パンを作ろうかな、と思ったのですがドライイーストのストックが切れていることに気づいた先日、「そういえば天然酵母を起こすと言う手もあるな、BIOの果物たくさんあるし😁」と言うことで、久しぶりに自家製酵母を作ってみることにしました。気分は「...