日々のこと 40ans de Biocoop
Biocoopは今年創立40周年を迎えるとのことで、今日はその記念パーティーに参加してきました。会場はストラスブールから車で40分くらいのところにあるFerme Coccinelleという農場。今日は快晴のイベント日和😊ビールやお菓子、日用...
日々のこと 
日々のこと 動物パラダイス
Biocoopの常連さんで時々ちょっと傷んだレタスやにんじんなどを引き取ってくれるマダムがいるのですが、今日はそのマダムがお世話してる動物たちに会いに行ってきました😊まずはニワトリさん。とさかが立派！とっても個性的なニワトリさんです😁ウサギ...
BIOの製品 【フランスのスーパーマーケット】カラフルな野菜たち
今日は朝から野菜&果物コーナーの準備&品出しをしてきました。今週は平日余り天気が良くなかったせいか今日は朝からずっと人が多く、品出ししてもすぐなくなるような状況でずっとバックヤードと陳列棚を行ったり来たりしてました😆今日は本当に野菜&果物が...
毎日のご飯 【季節のお菓子】ルバーブタルト&いちごタルト
ルバーブが旬です。と言うことでルバーブタルトを作りました😊参考にしたレシピはこちら→香ばしくて甘酸っぱい♡ルバーブのタルト 卵の代わりに豆乳を試用。甘酸っぱいルバーブとラム酒が香るアーモンドクリーム、サクサクのタルト生地の相性が本当に抜群😍...
日々のこと 暑くなってきました
先週寒くて冬の格好してる、なんてブログを書いたばっかりですが、今度は一転して暑いブログです😆木曜日からじわじわ気温が上がり始め、週末に最高気温がついに30℃を超えました。こうなるともうみんな一気に夏モード。女の人は背中やお腹が大胆に出たワン...
BIOの製品 生乳でフレッシュチーズ
私が働いているBiocoopでは生乳を売っています。文字通り、殺菌加工されていない「生の牛乳」。以前、この生乳でモッツァレラチーズを作ったのですが、今回は別の方法でフレッシュチーズを作ってみます。生乳の中には生きたバクテリアや乳酸菌が沢山含...
おでかけ 日本食のアトリエ at Les Petites Cantines Strasbourg
2月に一度お邪魔したLes Petites Cantines Strasbourgで、今回お友達のさとこさんが日本料理の会を主宰するとのことで、ご飯づくりから参加してきました😊ご飯づくりにはボランティアの人を中心に10人ほど参加。今回は巻き...
日々のこと 寒い5月、和菓子あれこれ
週の初めは夕立のような大雨からスタート。一日中降ったり止んだり。夜にはこんなきれいな夕焼けになりました。ここから気温は右肩下がり。もう暖炉もパネルヒーターも使わないので一度衣替えで片付けた冬用のフリース、ヒートテック、裏起毛タイツを引っ張り...
おでかけ フランスファミリーを訪ねて
フランスに戻ってきてからしばらく行ってなかったSPAのボランティアにまた行っています。相変わらず人なれしてないにゃんこが多いのですが、何匹か好奇心旺盛な子がいて掃除してると近くをうろうろしててかわいい😁おじいちゃんにゃんこ。おじいちゃんだけ...
おでかけ 一時帰国終了～フランスへ
3週間の一時帰国、あっという間に終了😮今日は朝から新幹線、成田エクスプレスに乗って成田空港まで行きます。また長い旅路の始まりです。らてちゃんはいつもと変わらずお日様の下でぬくぬく😍これからも元気でいろよ～😭😭😭大きなスーツケースは前もって成...