今夜は知り合いのお姉さんが主催するミニコンサート&ご飯の会に参加してきました。会場はLes Petites Cantines Strasbourgという共有キッチン&カフェスペース。ボランティア中心のソーシャルカフェで、料理のお手伝い&みんなでご飯、もしくはご飯だけや片付けなど、自分がやりやすい形で参加できます。ご飯の値段も決まっていなくて自分で決めるシステムです😊今回私たちはご飯づくりから参加。
私はデザートのピーナッツチョコクッキーを担当。粉と砂糖の量が一緒なアメリカンなクッキー😆
でっかいクッキーたくさんできました😁
ぼちぼちコンサートを聞きに来た人が集まってきました。ちなみに今日の参加者は30人くらいとのこと。
アペリティフの軽食完成～。にんじんのペースト、フレッシュチーズのペースト、チーズ&アンチョビのペースト、パンと野菜。ベジタリアン向けの内容も充実😊
コンサートが始まりました。アコースティックギターと歌のセッション。アコースティックギターの音が優しくてリラックスして聴けました😊
コンサートの後はみんなでご飯。
メインはキドニービーンズのピリ辛煮込み。ソーセージバージョンと燻製豆腐バージョンがありました。野菜もたくさんでとっても美味しい😋
デザートのクッキー。ピーナッツの塩気とビターチョコレートのせいか、恐ろしいことにあんなに砂糖を入れたのにそこまで甘さを感じない美味しいクッキーに仕上がってました😆
ご飯を通して人と出会えるのがコンセプトの素敵な空間でした😊こういうソーシャルな場があるストラスブール、やっぱりいい町だなと思います😊
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