今日は約2か月ぶりに友人Maxのお家に遊びに行きました。到着するとMaxは台所仕事の真っ最中。今日の夜ご飯のDampfnudleというアルザス料理。まずはパン生地を用意します。
一次発酵が済んだ生地を伸ばして丸くくりぬいて少し休ませます。その間に野菜スープを用意。
準備した生地をフライパンで両面焼いて、そこにお玉1杯の野菜スープを投入して蒸し焼きに。具がない肉まんみたいな感じの料理のようです😊
デザートにパンプキンタルトも作ることに。タルト生地が余ったので飾りを作成。
レオが作ったハリネズミちゃん。かわいくできてる！😁
こんがり美味しそうにできました。
夜ご飯タイム。Dampfnudleは野菜スープと一緒に。モチモチふわふわ食感の生地にスープが染みて美味しい😋
こちらはリンゴソースと一緒に焼いたデザートバージョン。これも素朴な蒸しパンみたいで美味しい🥰パンプキンタルトもカルダモンが効いててとっても美味しかったです。カルダモン味のお菓子って美味しいなと改めて思ったので近々何か作りたいです😁
ご飯の後は修道院内にあるカフェで開催されていたゲームナイトに参加。すでにたくさんの人でにぎわっていました。
みんなで持ち寄ったゲームがずらり。各々遊びたいゲームを選んで遊んでいました。
ゲームを楽しむだんらんの足元に
おっきなわんちゃんがおとなしく鎮座😁
みんなの間をのんびり歩いたりお散歩したり。
レオの足元に座ってみたり(笑)
マイペースなワンちゃんでした😁
おまけ。最近は暖炉がフル稼働な我が家ですが、偶然薪のひとつに断面がハート形のものを発見😁ちょっとはーっぴーな気分になりました😊
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