フィンランド3日目。今日の朝ごはんは果物がたくさん！
こちらはサーリストライスレイパ（Saaristolaisleipä）というフィンランドのパンです。ネット情報によると、「サーリストライス（saaristolais）」は「群島に住む人々（島人）」、「レイパ（leipä）」は「パン」を意味するとのこと。ライ麦や黒蜜がが入っているのでダークな色合い、ちょっと甘めの風味豊かなパンです😊サーモンとの相性もばっちり😍
そして今日はお待ちかねのベリー狩り！足元は念のためのヘビ対策で長靴着用😊
森到着～。ベリー狩りモード発動！😁このモードになるとベリーがたくさん目に入るように(笑)
こんな感じで野生のブルーベリーがたくさん生えてます。お味はと言うとかなりすっぱい😆ジャムとかお菓子にすると良さそう。
もう少し奥の方に行くと
たっくさん！どちらかと言うとシーズン終わりだそうですがそれでもまだまだある。
こちらはリンゴンベリー。こちらも目が覚めるくらい酸っぱい😆
こういう作業大好きなので夢中になって採る😁ちなみにけっこう涼しいのですが蚊がいるように知らず知らずのうちに手の甲刺されてました😅
マルクさんはこんな便利な道具を持ってます。
こうやってクシのように使うとベリーだけが取れて葉っぱは残る仕組み。なるほど～。多少葉っぱも入っちゃいますがかなり効率的に取れます。手も汚れない😁
1時間くらいで持ってきた入れ物一杯収穫！マルクさんは食べられるきのこもゲット。
お家に戻る。
お昼ご飯は残りもの中心に。それでもこんなに豪華なラインナップ😍
午後はまたサウナに入って猫ちゃんたちと遊んでたらあっという間に夜ご飯の時間に😁
今日の夜ご飯はスペアリブと焼きとうもろこし！スペアリブは1回煮込んでいるのでほろっほろ！
キャラメル色の玉ねぎと一緒に😋至福のディナーでした。
今日のデザートはフィンランド風クレープ。
ベリージャム、クリームと一緒に。クレープはシナモン風味でしっとり。何枚でも食べられちゃう危険な美味しさ😋
ベリー狩りに行き、サウナで汗を流し、美味しいものをたらふく食べて、猫ちゃんたちと遊んで、なんて幸せなバカンスなんだろう😍派手さはないけど、こういう生活が一番幸せだなぁと思う今日この頃です。
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