2月に一度お邪魔したLes Petites Cantines Strasbourgで、今回お友達のさとこさんが日本料理の会を主宰するとのことで、ご飯づくりから参加してきました😊
ご飯づくりにはボランティアの人を中心に10人ほど参加。今回は巻き寿司、お好み焼き、みそ汁、クッキーを作るとのことでそれぞれ何人かのグループに分かれて作業開始！私は巻き寿司グループに。まずは16合分の酢飯を作成。
他のメンバーが具材を準備。
材料が揃ったらお寿司づくりスタート！今回はツナ、卵焼き、キュウリの巻き寿司とアボカド、ルッコラ、キャロットラペのベジ巻き寿司の2種類。
みんなでどんどん作っていきます。
他のグループも順調に作業中。
お寿司は最後食べやすいように切り分けて盛り付け。
お好み焼きも完成！
いざ実食！ご飯からの参加もできるので食べるタイミングでは40人近くの大所帯になっていました。巻き寿司はすし酢がちゃんと効いてて美味しい！お好み焼きもジャガイモ入りでモチモチでとっても美味しい😋
デザートはくるみのディアマンクッキー。さくさくほろほろ😍
これだけ大人数の分料理する機会はあんまりないので豪快に料理できてとっても楽しかったです😊美味しくて楽しい時間を過ごせたアトリエでした😊
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