BIOの製品 【Bioの野菜】Concombre limon
この夏時々Biocoopで売られていたConcombre limonという野菜。直訳すると「レモンキュウリ」。確かに黄色くてレモンのような見た目。切ってみました。果肉は白くて種多め。お店のディレクターによるとカルパッチョにして食べるのがおす...
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日々のこと Chantierのお手伝い
翌日。2匹のわんちゃんが仲良くじゃれあっているところを横目に朝ごはん。こちらが製作中の建物。前回来たときはこの壁自体がなかったので結構な変化😁環境に優しい素材を使い、手作業での建設とのことです。こちらがパン窯本体。裏側はこんな感じ。大きなキ...
日々のこと Tarte flambéeパーティー
仕事終わり、車で1時間半ほどのところに住んでいる友人Maxのお家へ。小さなコミューンの修道院内にある建物に何人かのルームメイトと住んでいると言うユニークな生活をしているMax、この夏は友人やボランティアの人と一緒に大きなパン窯を含む建物を製...
エシカルな生き方 自転車修理のアトリエ
今日はレオと一緒に自転車修理のアトリエに行ってきました。フランスにも自転車ショップはありますが自分で修理するのも割と一般的。フランスでは一から自分の家を建てたりフルリノベーションしたりする人が多いのもうなずける(笑)今回は家から15分ほどの...
フランスに住む Manifestation 2025-09-18
フランスでは現政権への抗議活動として先日10日にもデモがあったのですが、今日も大規模なデモがあったのでまたしても仕事の休憩時間内で参加してきました。今回の出発地点はPlace de la République。県庁や大学図書館などもあるスト...
日々のこと ハロウィンパーティー
ロレーヌ地方へ引っ越した友人FannyがLa crémaillèreと呼ばれる引っ越しパーティーに招待してくれたので土曜日の仕事終わりにFannyの新居へ。今回のテーマが「ハロウィン」とのことだったので真っ黒なワンピースや杖に見立てた箸を持...
エシカルな生き方 カラフルな季節
毎週土曜日は朝7時から仕事を始めます。朝6時に起きるのですが、毎週確実に日が短くなっているのを感じます。朝は野菜&果物のエリアの準備をします。夏から秋に移り変わる今、今日は今までで一番くらい野菜と果物の種類が多くてとってもカラフルな野菜&果...
フランスに住む Manifestation 2025-09-10
最近あまりフランス国内のニュースを追えていないのですが、フランス国内では第1党でないにも関わらず居座るマクロン政権に対する批判が高まっていて、今日はその抗議活動としてフランス各地で大規模なストライキやデモがありました。ここストラスブールでも...
日々のこと Matthieuの菜園ビジット
今日はレオパパの友達Matthieuが20年くらい前からお世話してる菜園を見せてもらいました😊場所はSchiltigheim市の市民農園の一角。立派なローズマリーの木がある菜園。ブランコやテーブルがある菜園。菜園と一口に言ってもみんな様相が...
日々のこと 秋の足音
南仏旅行から帰ってきて早くも2週間が経っていました…！フランスでは9月に新学期が始まり、バカンスが終わったせいか、Biocoopで働いていても忙しいなと感じるくらいお客さんが多い日も増えてきました。最近のストラスブールは天気が安定しない日が...