毎日のご飯

毎日のご飯

プレッツェル焼きました

一昨日くらいから急に気温が上がり、日中の最高気温は10度くらいになる日が続いています。今日は久しぶりにお日様が出て青空が広がりました。今日は特に出かけたりはせず家でのんびり。時間があるのでプレッツェルを作ってみました。いつもお世話になってる...
ヴィーガンレシピ

噛むほど甘い! ほったらかしでできる、いつでも焼ける超長時間発酵バゲット

コロナのパンデミックでステイホームを強いられていた時期、フランスでは(日本でもかな?)多くの人がパン作りを始めたのですが、私も実はそんな人々の一人です😁私の場合はコロナが終わっても日常的にパンを焼いています。そんなわけで最近よく作っているパ...