日々のこと 涼しい7月
6月終わり～7月の最初の週まで猛暑だったのがウソのように、最近は涼しいくらいさわやかな天気が続いています。夕立のような雨が降ることも多く毎日曇りがちな天気ですが、日中でも25℃くらい、朝夕は17℃くらいまで下がるので快適天気予報によるとし...
毎日のご飯
日々のこと 
毎日のご飯 プレッツェル焼きました
一昨日くらいから急に気温が上がり、日中の最高気温は10度くらいになる日が続いています。今日は久しぶりにお日様が出て青空が広がりました。今日は特に出かけたりはせず家でのんびり。時間があるのでプレッツェルを作ってみました。いつもお世話になってる...
ヴィーガンレシピ 噛むほど甘い！ ほったらかしでできる、いつでも焼ける超長時間発酵バゲット
コロナのパンデミックでステイホームを強いられていた時期、フランスでは（日本でもかな？）多くの人がパン作りを始めたのですが、私も実はそんな人々の一人です😁私の場合はコロナが終わっても日常的にパンを焼いています。そんなわけで最近よく作っているパ...