[季節の果物】Kaki　（柿）

勤めているお店で柿が店頭に並ぶようになりました。柿はフランスでも「Kaki」と呼ばれています。Bioのお店では1kg5€くらいで売っています。

味はおなじみの甘柿😊ものによっては種がないものも。熟したものはとっても甘くてとろとろ😍

いくつかの柿を使って柿酢を作ってみることにしました。熟した柿を皮ごとつぶして瓶に入れ、常温においておくと自然に発酵してお酢ができるとか…！出来上がりが楽しみです😊

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